Siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione al Gelato Day del 24 marzo, un evento che celebra la gioia e la delizia del gelato in tutto il mondo. In questa giornata speciale, vogliamo non solo condividere la nostra passione per il gelato con la comunità, ma anche celebrare l’unica giornata dedicata ad un alimento promossa dalla Comunità europea.
Il gusto scelto dai colleghi gelatieri Belgi è il Gaufre de Liège, un piacere irresistibile per il palato. Ma quali sono le origini di questa deliziosa leccornia?
Il Gaufre de Liège, o waffle di Liegi, ha radici antiche che risalgono al XVIII secolo nella città belga di Liegi. La sua ricetta originale è attribuita a una cuoca del principe vescovo di Liegi, che creò questa prelibatezza come dolce pasquale. Il Gaufre de Liège si distingue per la sua consistenza densa e burrosa, arricchita da pezzetti di zucchero perlato che si caramelizzano durante la cottura, creando una crosta esterna croccante e un’interno morbido e dolce.
Questa ricetta tradizionale è stata tramandata di generazione in generazione e ha conquistato i palati di persone in tutto il mondo. Noi di Lolla Gelato siamo fieri di presentare la nostra interpretazione di questa prelibatezza belga, accoppiata con i nostri gelati artigianali per creare un’esperienza gustativa davvero memorabile.
Unendo le tradizioni culinarie del passato con la creatività e l’innovazione del presente, vogliamo rendere omaggio al Gaufre de Liège e alla sua storia durante il Gelato Day.
È un’opportunità per noi di condividere con i nostri clienti non solo il gusto del gelato, ma anche un piccolo viaggio in europa attraverso il gusto.
Vi invitiamo a unirvi a noi il 24 marzo per assaporare la Gaufre de Liège e tanti altri gusti deliziosi nella nostra gelateria.
È un’occasione per celebrare la diversità e la bellezza dei sapori del mondo e per creare nuovi ricordi gustosi insieme.
Vi aspettiamo con gioia!